中藥 食材

煲湯、煮餸、泡茶和製作糖水甜品的時候，經常會配合不同的藥材入饌，例如: 花旗蔘、黨蔘、陳皮、川貝、淮山、杞子、百合等。當中許多經常使用的食材，其實原來都是中藥 ...

公告「可同時提供食品使用之中藥材」品項，自中華民國107年2月22日生效。107-02-14; 訂定藥事法第二十一條第三款所稱「藥品中一部或全部含有污穢或異物者」，於菊花、 ...

味辛苦，性溫；歸脾、. 肺經。 有調中理氣、健脾導. 痰、利水燥濕、鎮咳止. 嘔的作用，是傳統中藥.

中國中藥食材產地，很可能發生農民為了確保產量、防止蟲害而噴灑農藥，亦未對農藥殘留有任何抽檢。在加工過程中，為了延長保存期限與維持好賣相，可能使用 ...